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Dieta crudista o crudismo: la nuova frontiera della salute

raw foodism

Dopo la dieta vegetariana, vegana, ora quella crudista. Ma dove andremmo a finire? Ma cosa mangeranno i crudisti? Pinzimonio? In questo articolo vedremo inanzitutto com’è strutturata un’alimentazione vegana tendenzialmente crudista, di come possa fornire spunti per inserire nella propria alimentazione onnivora alimenti…

Dieta disintossicante e fegato

epat

La salute non è solo assenza di malattia ma anche uno stato di benessere globale. Nel mantenimento di uno stato di salute ottimale la FAO (Food and Agriculture Organization) ha evidenziato un ruolo centrale dell’alimentazione e dell’attività fisica. Siamo soliti…

Capsicum nella malattia emorroidaria? Si che si puo’…

malattia emmoridaria

La malattia emorroidaria è una patologia ad alta frequenza che colpisce prevalentemente la popolazione occidentale. Le emorroidi sono rappresentate da strutture anatomiche vascolari;il plesso emorroidale interno al di sopra delle valvole di Morgagni e quello esterno localizzato in sede sottocutanea ai…

“Alimenti per diabetici” conosciamo la patologia

alimenti per diabetici

La nutrizione rappresenta quel processo fisiologico con il quale un alimento una volta introdotto nell’organismo umano libera con la sua trasformazione le potenzialità che possiede (energetiche, plastiche, protettive), consentendo all’organismo stesso di utilizzarle per le proprie funzioni vitali: accrescimento, mantenimento,…

I polifenoli del benessere….

polifenoli

I polifenoli rappresentano un insieme di circa 5000 molecole organiche ampiamente  diffuse nel regno vegetale; a tale gruppo appartengono flavonoidi, xantoni, stilbeni, derivati chinonici, tannini (catechine), glicosidi cianogenetici e glucosinolati. Numerosi sono gli studi che confermano l’effetto benefico dei polifenoli,…